പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ്
-
പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് 99.5%
● പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് ഒരു ഷോർട്ട് ചെയിൻ സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്.
● കെമിക്കൽ ഫോർമുല: CH3CH2COOH
● CAS നമ്പർ: 79-09-4
● രൂപഭാവം: പ്രോപ്പിയോണിക് ആസിഡ് നിറമില്ലാത്ത എണ്ണമയമുള്ളതും, രൂക്ഷമായ ദുർഗന്ധമുള്ളതുമായ ദ്രാവകമാണ്.
● ലായകത: വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന, എത്തനോൾ, ഈഥർ, ക്ലോറോഫോം എന്നിവയിൽ ലയിക്കുന്നു
● പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷകനായും പൂപ്പൽ ഇൻഹിബിറ്ററായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ബിയറും മറ്റ് ഇടത്തരം വിസ്കോസ് പദാർത്ഥങ്ങളും ഇൻഹിബിറ്റർ, നൈട്രോസെല്ലുലോസ് ലായകവും പ്ലാസ്റ്റിസൈസർ ആയും ഉപയോഗിക്കാം.
