സിട്രിക് ആസിഡ്

  • അൺഹൈഡ്രസ് സിട്രിക് ആസിഡ്

    അൺഹൈഡ്രസ് സിട്രിക് ആസിഡ്

    ● അൺഹൈഡ്രസ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു പ്രധാന ഓർഗാനിക് ആസിഡാണ്, നിറമില്ലാത്ത ക്രിസ്റ്റൽ, മണമില്ലാത്ത, ശക്തമായ പുളിച്ച രുചി
    ● തന്മാത്രാ ഫോർമുല ഇതാണ്: C₆H₈O₇
    ● CAS നമ്പർ: 77-92-9
    ● ആസിഡുലന്റുകൾ, സോലുബിലൈസറുകൾ, ബഫറുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഡിയോഡറന്റുകൾ, ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറുകൾ, ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റുകൾ, ടോണറുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലാണ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് അൺഹൈഡ്രസ് സിട്രിക് ആസിഡ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

  • മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള സിട്രിക് ആസിഡ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ്

    മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള സിട്രിക് ആസിഡ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ്

    ● സിട്രിക് ആസിഡ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒരു പ്രധാന ഓർഗാനിക് സംയുക്തം, ഒരു അസിഡിറ്റി റെഗുലേറ്റർ, ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റീവാണ്.
    ● രൂപഭാവം: നിറമില്ലാത്ത ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി
    ● കെമിക്കൽ ഫോർമുല: C6H10O8
    ● CAS നമ്പർ: 77-92-9
    ● സിട്രിക് ആസിഡ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ-പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ ആസിഡ്, ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജന്റ്, പ്രിസർവേറ്റീവ്, പ്രിസർവേറ്റീവ് എന്നിങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു;രാസ വ്യവസായം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായം, വാഷിംഗ് വ്യവസായം എന്നിവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, പ്ലാസ്റ്റിസൈസർ, ഡിറ്റർജന്റ് എന്നിങ്ങനെ.
    ● ലായകത: വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നവ, എത്തനോൾ, ഈഥർ, ബെൻസീനിൽ ലയിക്കാത്തവ, ക്ലോറോഫോമിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നവ.